Простые углеводы таблица - Простые и сложные углеводы. Таблица продуктов.

Углеводы — это главный источник энергии человека.

Углеводы сложные и простые: список продуктов, таблица.

Углеводы следует делить на медленные, при употреблении которых организм получает энергию долго, а также быстрые — при которых и организм быстро получает силы. Хотя лучше их называть простыми и сложными. Конечно, это напрямую зависит от химических соединений элементов, в данном случае моносахаридов. В простых быстрых углеводах одна молекула моносахарида, а в сложных и медленных несколько. В данной статье мы рассмотрим именно простые углеводы. Но для начала — список продуктов содержащих простые углеводы.

Быстрые углеводы делятся на две основные группы — это моносахариды, к которым можно отнести фруктозу, галактозу и глюкозу, а также дисахариды, к которым относятся лактоза, сахароза и мальтоза. У моносахаридов простая структура, что позволяет им легко усваиваться и быстро расщепляться. Они водорастворимы и привкус у них яркий и сладкий.

В частности — это выпечка, мед и сахар. Сахар состоит из фруктозы и глюкозы. Опасно это тем, что фруктоза в основном откладывается в жировые запасы, а не в гликоген и меньше стимулирует увеличение секреции инсулина — анаболического гормона. Глюкоза быстрее всего всасывается и активно участвует в синтезе гликогена в мышцах и печени, да и заряжает энергией весь организм. Головной мозг в первую очередь питается ей.

Примечательно, что при употреблении всех этих сахаридов, организм активирует особую систему поощрений, то есть реакция идет почти как при употреблении легких наркотических веществ. При употреблении простых углеводов, глюкоза быстро попадает в кровь, происходит резкий выброс инсулина для снижения стрессового уровня сахара, и вы почувствуете прилив сил.

Как только уровень снизится, вы ощутите голод и вялость. Причем в данном случае все происходит стремительно, буквально через 10 минут после потребления шоколада вы почувствуете энергию, но через максимум пару часов она иссякнет.

Быстрые углеводы: список продуктов, таблица

И вам снова захочется есть. Причем из-за такой скорости событий, организм работает в аварийном режиме и инсулин срочно перегоняет сахар в жировые клетки. Хотя определенная польза в таком свойстве тоже есть, например, когда нужно срочно поднять уровень сахара в крови. Ваш e-mail не будет опубликован. Диеты Параметры фигуры Калории Звезды худеют Полезные советы Вопросы и ответы.

Быстрые простые углеводы Углеводы — это главный источник энергии человека. В отличие от простых, все сложные углеводы сначала организм расщепляет до глюкозы и только потом начинается процесс усвоения.